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【深夜食堂】夜宵吃什么不发胖?
作者:admin 来源:未知点击:
时间:2017-06-15 09:14

有一种饿,

总会在深夜来袭,

有一种诱惑,

叫做“夜宵”。


 

面对“夜宵”,

正在减肥的你总是左右为难,

一边怕长胖,

一边又 超 想 吃!

 

 

那么有没有一种食物,

让你吃了不怕胖,

最好还能越吃越瘦呢?

答案是番茄!

 

番茄的由来

 

 

不知道你有没有听说过番茄的历史,番茄原本是生长在南美洲的智利秘鲁一带的安第斯山脉中,是小小的醋栗番茄。16世纪的时候,西班牙殖民者把这些可爱的小东西带回了欧洲。

刚开始欧洲人觉得番茄是有毒的食物,只把它们当做植物来观赏,直到后来一位意大利的草药师开始烹饪番茄,番茄才从被意大利人运用到食物中。

 

后来因为欧洲人的殖民扩张,番茄传播到亚洲,传播到中国。所以番茄虽然是我们生活中最常见的蔬菜,但它可是外国货哦。
 

那些可爱的番茄们

 

 

大家还记得一个减肥饮食原则么?

只要是100克热量在25大卡以内的果蔬都是可以在三餐外任意吃到饱的。而番茄就是其中好吃又好做的一个啦。100克番茄才19大卡,吃1斤也才不到100大卡,绝对是超低热量食物的好选择。
 



 

圣女果

 

圣女果是最近几年才引进中国市场的,所以很多人觉得它可能是新培育的品种,甚至有人说是转基因食品。
 


 

其实它才是最接近原始品种的那个番茄。在500年前南美洲的番茄就是长这个样子,它比我们现在最常见的大番茄还早出现在地球上呢。

 

它保留了原始番茄更多的特性,所以味道更浓郁,甜度也更高。
 

千禧果

 

 

在超市里,千禧和圣女果总是摆在一起卖,他们长得挺像,但是价格却差一倍。仔细观察。会发现千禧个头短而圆润,红色也较深,它其实是在圣女果的基础上培育出来的新品种,最初的产地是在海南,比圣女果甜度更高,更适合作为水果食用。
 


提一句,最近吃了草莓柿子(又叫鹰爪柿子)也觉得好吃呢,草莓柿子是从日本引进的品种在东北改良后产生的,在盐碱地中种出来,清新可口,甜度适中,有种原始的味道。



那些做法多样的番茄

 

1.生吃


 

千禧果直接吃是最好的,打成汁也很不错,另外我们还可以学学意大利人,从中间切开然后和生菜等等随意一拌就成了一份酸甜可口的沙拉啦,圣女果和千禧果都挺适合的。当然普通西红柿也可以生吃,加一点点白糖,太适合夏天了。

 

2.熟吃

 

番茄鸡蛋


 

这道营养又美味还好做的菜,就是番茄对人类的杰出贡献。鸡蛋搅匀,炒到半熟,加入番茄继续炒熟,至两者融合充分就可以吃啦。

 

红三剁


 

这道云南菜十分下饭,做起来也相当简单,准备一点肉末(买个搅拌棒真的可以让你生活方便很多),然后西红柿和辣椒切丁材料就准备好了。

 

 

番茄牛肉(不减脂的可以用牛腩)


 

听起来是个大菜,但是做起来并不复杂。

先将牛肉切块然后烧开去杂质捞出.西红柿去皮炒熟后加入牛肉块炒香加入水,小火熬2小时即可.

如果你更懒,可以试试番茄牛肉,太容易做了.

番茄切块然后炒香,之后加水煮20分钟,加入肥牛即可,你也可以加入你喜欢的金针菇之类的其他东东哦.

 

 

 

所以,相对其他食物来说

番茄,简直是不可多得的神器

一番畅快瑜伽之后

来一顿番茄盛宴

既饱腹又瘦身

对于减肥变美

绝对事半功倍!

 


 

 

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